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お絵描き中!

イラストレーターYukiの雑記

簡単だけど華やか、トマトとクリームチーズのサラダ

 簡単でおいしいのでよく作っている、トマトとクリームチーズのサラダです。

 

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作り方

切ったトマトとクリームチーズにバジルをちらして、イタリアンドレッシングをかけるだけ。トマトの酸味とクリームチーズのまろやかさがほんとに良く合っていて、とまらなくなるおいしさです。

 

トマトもクリームチーズもあらかじめたくさん切って保存しておけば、すぐにできます。手間がかからないのにおしゃれに見えるところが嬉しいです。

 

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↑写真のようなポーションタイプのクリームチーズを9等分にすると、丁度いい大きさになります。中サイズのトマト1個に対して丁度いい量です。

 

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↑トマトを入れている方の容器は、液体を入れて逆さまにしても中身が漏れてこないほどしっかり密閉できるもの。中身が長持ちします。

 

バジルは無くても大丈夫ですが、あると断然いい香りで幸せになれます。さらに豪華にしたいときは角切りにしたアボカドを入れれば、色どりも美しい一品に。ぜひ試してみてください!

 

 

追記 (2016/10/31)

このサラダ、クリームチーズを切る工程がちょっと面倒だったのですが、最近その面倒くささが解決しました。下記の記事の末尾に書いていますので、ぜひご覧ください。

 

yuki222.hatenablog.com